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En otoño de 2006 se cosechó la primera añada de Licinia. Los procesos de elaboración diseñados por nuestros nuestros enólogos se ponen en marcha con el objetivo de crear un vino capaz de mantener en boca una triple dimensión de sabores, con recuerdos de levaduras y maderas que no enmascarasen la complejidad de sus aromas frutales.

Vino Licinia 2013 DO Madrid

Vino tinto

Año de producción 2013
Denominación de Origen Vinos de Madrid
Variedad 50% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 5% Merlot Vendimia: uva recogida a mano en cajas de 12 kg.
Elaboración Doble mesa de selección en la propia bodega. Depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas de roble.
Crianza Entre 15 y 18 meses en barricas de 225L roble francés
Embotellado Sin filtrar
Temperatura de consumo Entre 16 y 18ºC
Producción limitada 40.000 botellas de 75 cl.
Grado alcohólico 15% vol.

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