MUSS

 

Denominación de Origen: D.O. Vinos de Madrid

Variedad: 65% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 13% Syrah, 2% Merlot

Vendimia: uva recogida a mano en cajas de 15 kg.

Elaboración: mesa de selección en la propia bodega. Tanques de acero inoxidable. Fermentación con temperatura controlada 22-23ºC, duración 10 dias.

Envejecimiento: 6 meses en barricas de roble francés de 500L.

Embotellado: sin filtrar

Temperatura de consumo recomendada: entre 16° and 18°C 

Grado alcoholico: 14% vol.

 

NOTAS DE CATA

Color: rojo cereza, limpio, brillante, capa media-alta

Nariz: fruta fresca, roja, balsámica con notas de anís.

Boca: buena entrada, larga, amplia y voluminosa. Persistente y con ligeros matices de vainilla.

Añada 2016

 

PEÑIN GUIDE 2019 88 Points

TASTING ANDREAS LARSSON MW 89 Points

CEPA DE ESPAÑA COMPETITION CATEGORY ROBLES 3º Place

WINE UP GUIDE 2018 89 Points 

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